Სარჩევი:

კინოას სალათი ქილაში: მოდური შერეული კერძის 4 რეცეპტი
კინოას სალათი ქილაში: მოდური შერეული კერძის 4 რეცეპტი

ვიდეო: კინოას სალათი ქილაში: მოდური შერეული კერძის 4 რეცეპტი

ვიდეო: კინოას სალათი ქილაში: მოდური შერეული კერძის 4 რეცეპტი
ვიდეო: სუპერსაკვები კინოას სასარგებლო თვისებები და მომზადების რეცეპტი 2024, მარტი
Anonim

სიტყვა "quinoa" მოდის ესპანური ორთოგრაფიიდან, კეჩუა ინდური ტომის სახელიდან. უძველესი ინკები კულტურას წმინდანად თვლიდნენ და მას "ყველა მარცვლეულის დედა" უწოდებდნენ. კინოა არ შეიცავს წებოვანს - კარგი ამბავია ამ ინგრედიენტის აუტანლობის მქონე ადამიანებისთვის. მართლაც, შემთხვევითი არ არის, რომ პატარა თეთრი თესლი წარმოადგენს რიგი ეფექტური რეჟიმების ხაზის პოვნას. კარგი მიზეზია, რომ ისინი დიეტაში შეიტანოთ კინოას რიზოტოს, კინოას ღვეზელების, კინოას ფაფის ან ქილაოს სალათის jarred სალათის სახით, რომლის ტარება და ჭამა ყველგან შეგიძლიათ.

კინოას სალათის სწრაფად მომზადების 4 რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

ჯანსაღი სალათი quinoa arugula პომიდორი cheddar ყველი ბროკოლი
ჯანსაღი სალათი quinoa arugula პომიდორი cheddar ყველი ბროკოლი

კინოა ძალიან მდიდარია ნუტრიენტებით, რაც სხეულს ძალიან სჭირდება. ეს შეიცავს ცილებს, ბოჭკოებს, მანგანუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, ფოლატს, რკინას, თუთიას, კალიუმს, სპილენძს, B ჯგუფის ვიტამინებს, ასევე მცირე რაოდენობით კალციუმს და ვიტამინ E- ს. თქვენი სხეულის ყველა ამ სასარგებლო მიკროელემენტით დასატენად და ფორმის მისაღებად სწრაფად მიირთვით ამ მარცვლეულის შემცველი სალათები. ჩვენ გთავაზობთ ჩვენს საყვარელ 4 რეცეპტს ნებისმიერი სეზონისთვის.

კინოას სალათი ქილაში - შეფუთული სადილი და ჯანსაღი, სწრაფი ვახშამი

თუ სამუშაოზე ლანჩი უნდა გაახუროთ მიკროტალღურ ღუმელში, იცით, რომ ლითონის კონტეინერები და რამდენიმე პლასტმასის ყუთი უბრალოდ არ მუშაობს. ყველაზე მოსახერხებელი და სწრაფი გამოსავალია ქვის ქილის შევსება თქვენი საყვარელი ინგრედიენტებით, მათ შორის კინოას სუპერ საკვები. ეს მართლაც ძალიან მარტივი და სახალისო მისიაა, რომლის შედეგია მიმზიდველი და ინტელექტუალური კვება. 5 წუთი და ლანჩი მთელი ოჯახისთვის უკვე შეფუთულია.

მოამზადეთ უგემრიელესი მარტივი კინოას სალათის რეცეპტი
მოამზადეთ უგემრიელესი მარტივი კინოას სალათის რეცეპტი

ფოტო კრედიტი: crazyinspiredlife.com

თუ გვიან ღამემდე მუშაობთ და დრო არ გაქვთ ოჯახური სადილისთვის რთული კერძების მოსამზადებლად, მაცივრიდან ყოველთვის შეგიძლიათ აიღოთ ახალი ქილაანი სალათი და დაზოგოთ ძვირფასი წუთები. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენთვის მნიშვნელოვანია თქვენი ბავშვებისთვის ჯანსაღი საკვების მიღება, ეს ყველაზე მარტივი და გონივრული არჩევანის გაკეთებაა.

როგორ მოვაწყოთ სალათი ქვის ქილში, რომ არ იყოს სველი?

ქოთანში კარგი ფენიანი სალათის გასაღები, რომელიც მთელი კვირის განმავლობაში სუფთაა, მისი კომპონენტების განლაგების წესია. ყველაფერი, რაც უნდა გახსოვდეთ, ეს წესია: სველი ინგრედიენტები მოაცილეთ მწვანე ბოსტნეულისგან. ეს ნიშნავს, რომ ისეთი რამ, როგორიცაა სალათის გასახდელი, დაჭრილი პომიდორი, სოუსები, გუაკამოლი და ა.შ. წადით ქოთნის ფსკერზე და მწვანეთა ქოთანში, სხვა ინგრედიენტების ბალიშზე შუაში. ამ გზით, თუ ქილა თავდაყირა გაქვთ, ყველაფერი თავის ადგილზე რჩება. სველი სალათის ფოთოლი არ ჩანს!

ჯანსაღი სალათი კინოა პომიდორი ბროკოლი ნუში ოხრახუში
ჯანსაღი სალათი კინოა პომიდორი ბროკოლი ნუში ოხრახუში

რამდენ ხანს გრძელდება მაისონის ქილის სალათები მაცივარში?

ინგრედიენტები, რომელსაც სალათში იყენებთ, გავლენას მოახდენს მაცივარში შენახვის ვადაზე. მაგალითად, მხოლოდ გასახდელი და ბოსტნეულით დამზადებული სალათი ადვილად გაგრძელდება 7-10 დღე. სიმართლე ისაა, რომ ამ პერიოდის ბოლოს თქვენი სალათის ფურცლები შეიძლება ჟანგიანად გამოიყურებოდეს ეთილენის ზემოქმედებისგან, მაგრამ ჭამა საკმაოდ უსაფრთხოა.

როდესაც ცხოველური პროდუქტები, როგორიცაა ხორცი და ყველი, ემატება ნარევს, საჭიროა უფრო ახლოს გაეცნოთ მაცივარში 3 – დან 5 დღეს.

როდესაც თქვენ იყენებთ დაჭრილ ხილს თქვენს ქილაში, თქვენ მიიღებთ ყველაზე ნაკლებ დროს შენახვის დროს, ასე რომ ნუ გააკეთებთ ვაშლისა და კინოას სალათს, მაგალითად, სამი დღით ადრე

სინამდვილეში როგორ ჭამთ jarred quinoa სალათს?

ნამდვილად ცოტა რთულია სალათის ჭამა პირდაპირ ქილიდან. უმარტივესი მეთოდია შინაარსის თეფშში ან თასში დაცლა. შეგიძლიათ სცადოთ სალათის ქილაში შერყევა, მაგრამ თუ ინგრედიენტები მჭიდროდ არის დალაგებული, კარგ განაწილებას ნამდვილად ვერ მიიღებთ.

ჯანსაღი სალათი quinoa პომიდორი კიტრი arugula ლიმონი მწვანე ბარდა
ჯანსაღი სალათი quinoa პომიდორი კიტრი arugula ლიმონი მწვანე ბარდა

დამატებითი რჩევები ახალი, ხრაშუნა, ჯანსაღი მასონის ქილის სალათების დასამზადებლად, რომლებიც მთელი კვირა გაგრძელდება მაცივარში

  1. თხევადი ინგრედიენტები ბოლოში, მწვანე ზედა.
  2. შეინახეთ სალათის ნაერთები ახლოს, რათა არ მოხდეს მათი მოძრაობა.
  3. გამოიყენეთ მაცივრის დრო თქვენს სასარგებლოდ საჭმელების მარინირებით გასახდელში. მოხარშული ბურღულეული, ტოფუ, ქათამი, ლობიო, ისინი ყველაფერს სოუსის არომატს შეითვისებს.
  4. შეინახეთ ქილა ვერტიკალურად.
  5. აწერეთ თქვენი ქილები! თქვენ ნამდვილად გსურთ თვალი ადევნოთ რა არის თქვენს სალათებში და როდის მზადდება.

მაროკოს quinoa სალათი ნაღების curry სოუსით მომზადებული jar

მაკოკაინის სალათი ქინოას კრემისებრი ნაღების სოუსით, რომელიც მომზადებულია ქილაში
მაკოკაინის სალათი ქინოას კრემისებრი ნაღების სოუსით, რომელიც მომზადებულია ქილაში

სალათის ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა მოხარშული კინოა
  • 1 ქილა წიწაკა
  • 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
  • ½ ჭიქა გახეხილი სტაფილო
  • ½ ჭიქა ოქროს ქიშმიში
  • 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კინანტრო
  • ½ ჭიქა შემწვარი და დაჭრილი პეკანი
  • ¼ მარილის კოვზი
  • arugula (არასავალდებულო)

სოუსის ინგრედიენტები

  • ½ ჭიქა მაიონეზი
  • 1 სუფრის კოვზი კარრი
  • 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი გარგარი
  • ½ გაწურული ლიმონი
  • ¼ მარილის კოვზი
  • 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი

ქურის სოუსი

curry სოუსით მაროკოს quinoa სალათი
curry სოუსით მაროკოს quinoa სალათი

ინსტრუქციები

  1. ჩამოიბანეთ კინოა წყალში და გადაწურეთ.
  2. მოიყვანეთ კვინოა და 2 ჭიქა წყალი.
  3. შეამცირეთ ცეცხლი, დადეთ სახურავი და მოხარშეთ დაახლოებით 15-დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ სითხე შეიწოვება.
  4. შეინახეთ სანამ არ გაცივდება.
  5. გაცივების შემდეგ, ყველა ინგრედიენტი შეინახეთ ქვაბში, სასურველი რაოდენობის სოუსით დაწყებული.
  6. დაბოლოს, მორთეთ ახალი დაბზარული წიწაკით გემოვნებით.

მიირთვით სალათი თეფშზე

მაკოკაინის სალათი კინოას curry სოუსით, რომელიც თეფშზე მივიტანეთ
მაკოკაინის სალათი კინოას curry სოუსით, რომელიც თეფშზე მივიტანეთ

მოამზადეთ სოუსი

განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ მაღალ სიჩქარეზე, სანამ კარგად არ შერწყმდება.

მარწყვის ისპანახის კინოას სალათი ქილაში

მარწყვის ისპანახის კინოას სალათი
მარწყვის ისპანახის კინოას სალათი

ინგრედიენტები

სალათი

  • 2/3 ჭიქა დაუმუშავებელი კინოა
  • 6 ჭიქა ისპანახი
  • დაჭრილი მარწყვი 2 ჭიქა
  • 1/2 ჭიქა დამსხვრეული ყველი ფეტა
  • 1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი

ქათამი

  • 2 დიდი ქათმის მკერდი
  • 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

ვინეგრეტა

  • 1/4 ჭიქა თეთრი ღვინის ძმარი
  • 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი თაფლი
  • 2 კოვზი ყაყაჩოს თესლი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
  • ახალი დაფქული წიწაკა

ინსტრუქციები

  1. მოამზადეთ კინოა პაკეტის მითითებების შესაბამისად. გავაგრილოთ.
  2. სანამ quinoa ხარშავს, გაათბეთ ღუმელი 220 ° C- ზე. პატარა საცხობ ფორმაში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი. განათავსეთ ქათმის მკერდი, გადააქციეთ ისინი სითხეში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  3. განათავსეთ ქათამი ღუმელში და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ და მოხარშეთ კიდევ 10 – დან 15 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ 5 წუთით, სანამ დაჭრით.
  4. ალაგეთ სალათი ქილაში, დაალაგეთ კომპონენტები შემდეგი თანმიმდევრობით: გასახდელი, ქათამი, ქინოა, კენკრა, ფეტა, წითელი ხახვი და ისპანახი.
  5. შეინახეთ მაცივარში 4 დღემდე.
  6. ემსახურება: აურიეთ ქოთნის შინაარსი დიდ თასში.
მარწყვის ისპანახის კინოას სალათი, რომელიც თეფშზე მივიტანეთ
მარწყვის ისპანახის კინოას სალათი, რომელიც თეფშზე მივიტანეთ

შენიშვნა: რეკომენდებულია მარწყვის გაჟღენთილი 1 ნაწილის ძმარსა და 3 ნაწილში წყალში, რომ უფრო ხანს გაახალისოთ. ჩამოიბანეთ და დაიდეთ მშრალი პირსახოცი ქილებში ჩასვლამდე.

ქინოას, ქათმის და კენკრის სალათი ტკბილი და მჟავე სოუსით ქილაში

quinoa სალათი ქათმის კენკრა ტკბილი და tangy სოუსით jar
quinoa სალათი ქათმის კენკრა ტკბილი და tangy სოუსით jar

ინგრედიენტები

ქათმისთვის

  • 450 გრ ძვლის გარეშე, ტყავის გარეშე ტყავი
  • 3 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
  • 1 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეთი
  • 2 ნიორი კბილი, დაჭყლეტილი
  • 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარინი
  • ½ ჩაის კოვზი მშრალი ორეგანო

ტკბილი და მჟავე სოუსისთვის

  • 3 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
  • 3 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეთი
  • 1 ნიორი კბილი, დაჭყლეტილი
  • 1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
  • 1 სუფრის კოვზი ჟოლოს მურაბა
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

სალათისთვის

  • 3/4 ჭიქა დაუმუშავებელი კინოა
  • 3/4 ჭიქა მარწყვი დავჭრათ სოლით
  • ½ ჭიქა მოცვი
  • 1/2 ჭიქა თხის ყველი
  • 1 ავოკადო, კუბიკებად დაჭრილი
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი შემწვარი ნუში
  • 2-დან 4 ჭიქა რუკოლა
სალათი jino quinoa ქათმის კენკრა ტკბილი და მჟავე სოუსით
სალათი jino quinoa ქათმის კენკრა ტკბილი და მჟავე სოუსით

ინსტრუქციები

  1. მოათავსეთ ქათმის და მარინადის ინგრედიენტები დიდ პაკეტში. გააჩერეთ 20 წუთიდან 1 საათამდე.
  2. ამასობაში მოამზადეთ კინოა. ამ მიზნით, ქვაბში დაამატეთ 1 1/2 ჭიქა წყალი და ადუღეთ. შემდეგ დაამატეთ კინოა. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე, დაახურეთ და გააჩერეთ ზუსტად 15 წუთის განმავლობაში. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ დაფარული კიდევ 5 – დან 10 წუთის განმავლობაში. გამოყავით კინოას თესლი ჩანგლით. გვერდზე გადადოთ.
  3. სანამ quinoa მზარეულია, დაჭერით ყველა ინგრედიენტი თქვენი სალათისთვის.
  4. შემდეგ მოამზადეთ ჟოლოს სოუსი. დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში და კარგად აურიეთ. გვერდზე გადადოთ.
  5. როდესაც მზად იქნება ქათმის მოსამზადებლად, გააცხელეთ გრილი საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე. მსუბუქად გახეხეთ გრილი. შეწვით ქათმის მკერდი 6 – დან 8 წუთამდე თითოეულ მხარეს ან სანამ წვენები არ გაწმენდება და ქათამი აღარ იქნება ვარდისფერი. ქათმის მოხარშვის შემდეგ გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
  6. მოამზადეთ ქოთანში სალათები ინგრედიენტების თანაბრად განაწილებით 4 მსხვილ ქვის ქილებში შემდეგი თანმიმდევრობით: სოუსი, მარწყვი, მოხარშული კინოა, მოცვი, ქათამი, თხის ყველი, ავოკადო, რუკოლა, ნუში.
  7. როდესაც ემსახურება ემსახურება, დაასხით მასონის ქილა შინაარსით თეფშზე ან თასში და ისიამოვნეთ!

კინოას, კრევეტებისა და ბოსტნეულის სალათი ლიმონის სოუსით, რომ მომზადდეს ქილაში

ქინოას სალათი კრევეტების ბოსტნეული ბოსტნეულის ლიმონის სოუსით მომზადებული ქილაში
ქინოას სალათი კრევეტების ბოსტნეული ბოსტნეულის ლიმონის სოუსით მომზადებული ქილაში

ინგრედიენტები სოუსისთვის

  • 3/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
  • 1/4 ჭიქა წყალი
  • 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
  • 1 კბილი ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • ახალი ლიმონის წვენი (გემოვნებით)
  • მუჭა ახალი კამა
  • მუჭა სუფთა ოხრახუში (სურვილისამებრ)

ინგრედიენტები სალათისთვის

  • 2 ჭიქა მოხარშული კინოა
  • 900 გრ ყურძნის პომიდორი
  • 2 დიდი კიტრი
  • 1-დან 2 ჭიქა გამხმარი პომიდორი და წიწაკა
  • 1 ჭიქა ფეტა ყველი
ქოთანში სალათი quinoa shrimp ბოსტნეული ლიმონის სოუსი
ქოთანში სალათი quinoa shrimp ბოსტნეული ლიმონის სოუსი

ინსტრუქციები

სოუსი: შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი გლუვამდე.

Quinoa: საზ quinoa პაკეტის მითითებების შესაბამისად. გავაგრილოთ.

ააშენეთ თქვენი ლამაზი ქოთნები: თითოეულ ქვაბში წაუსვით ცოტაოდენი სოუსი, პომიდორი, ქინოა, კიტრი, ხმელი წიწაკა და ფეტა. დალუქული ქილები მაცივარში შეინახეთ 4 დღემდე!

მიირთვით: როცა ემსახურებით ემსახურება, ქვაბი დაცალა თასში. აურიეთ, რომ გაერთიანდეს.

* წყაროები: wholefully.com

მაროკოს კინოას სალათის რეცეპტი ნაღების Curry სოუსით, მომზადებული ქილაში - crazyinspiredlife.com

მარწყვის ისპანახის კინოას სალათის რეცეპტი ქილაში - sweetpeasandsaffron.com

კინოას, ქათმის და კენკრის სალათის რეცეპტი ტკბილი და მჟავე სოუსით ქილაში - ambitiouskitchen.com

კინოას, კრევეტებისა და ბოსტნეულის სალათის რეცეპტი ლიმონის სოუსით, მომზადებული ქილაში - pinchofyum.com

გირჩევთ: