Სარჩევი:

გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილი: 10 ჯანსაღი და მაგარი რეცეპტი
გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილი: 10 ჯანსაღი და მაგარი რეცეპტი

ვიდეო: გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილი: 10 ჯანსაღი და მაგარი რეცეპტი

ვიდეო: გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილი: 10 ჯანსაღი და მაგარი რეცეპტი
ვიდეო: კარტოფილის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი 2024, მარტი
Anonim

ბოსტნეულის მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა მეთოდით. იქნება ეს სალათი შემწვარი ბოსტნეულით, ბოსტნეულის პაპილოტი ან თუნდაც ბოსტნეულის პიცა უხორცო დღეებისთვის … იდეების დეფიციტი არ არის. დღეს, ჩვენ კიდევ ერთხელ ვეპატიჟებით ბოსტნეულის მცენარეებს ჩვენს ფირფიტებზე, ხოლო მარტივი, სწრაფი და 100% ჯანსაღი მომზადების მეთოდის დაცვით. ასე რომ, crudités აპერიტივის შემდეგ, დროა გამოვაცხოთ ბოსტნეულის კარტოფილი!

გამომცხვარი ფარშნულის კარტოფილი

გამომცხვარი parsnip კარტოფილი ბოსტნეული ჯანსაღი ჭამა მარტივი რეცეპტი appetizer
გამომცხვარი parsnip კარტოფილი ბოსტნეული ჯანსაღი ჭამა მარტივი რეცეპტი appetizer

ნაკლებად ცნობილი უძველესი ბოსტნეული, ოხრახუში ნამდვილად არის ბოსტნეულის მცენარე, რომელიც ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით და ანტიოქსიდანტებით. საკვები, რომელიც არ უნდა დაგვავიწყდეს! ასე რომ, აღარ დაველოდოთ და გაირკვეს, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ფარშში შემწვარი ფრი ღუმელში.

შემადგენლობა:

  • 450 გრ ოხრახუში
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარინი (სურვილისამებრ)

მომზადება:

პირველი, გაათბეთ ღუმელი 200 ° C- ზე. შემდეგ გაასუფთავეთ ოხრახუში და დაჭერით იგი გრძელ, თხელ კარტოფილებად. ცალი თასში გადაიტანეთ და დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები. აურიეთ, რომ კარგად გაერთიანდეს. შემდეგ, ოხრახუშის კარტოფილი მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდით მოპირკეთებულ საცხობ ფორმაზე და აცხვეთ 20-25 წუთი.

გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილის რეცეპტები არ შეიძლება სტაფილოს გარეშე

გამომცხვარი სტაფილო კარტოფილი ჯანსაღი ბოსტნეული მარტივი რეცეპტი აპერიტივი იდეა
გამომცხვარი სტაფილო კარტოფილი ჯანსაღი ბოსტნეული მარტივი რეცეპტი აპერიტივი იდეა

არ აქვს მნიშვნელობა სეზონს, სტაფილოს რეცეპტები ყოველთვის ძალიან პოპულარულია. მაგრამ გაბედათ ცნობილი სტაფილოს კარტოფილის მომზადება ღუმელში? თუ თქვენი პასუხი უარყოფითია, ახლა ამის შესაფერისი დროა. აქ არის საჭირო ინგრედიენტები:

  • 2 სტაფილო
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინგრედიენტები ჩაძირვისთვის:

  • 1 ჭიქა უბრალო ბერძნული იოგურტი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 2 სუფრის კოვზი ხახვის კოვზი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • ¼ ჩაის კოვზი წიწაკა

მომზადების ეტაპები:

1. გაახურეთ ღუმელი 220 ° C- ზე.

2. დაჭერით სტაფილო კარტოფილში და კარგად აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ხახვი, წიწაკა, მარილი და პილპილი.

3. გამოაცხვეთ საცხობი უჯრა პერგამენტის ქაღალდით და დაალაგეთ სტაფილო ერთ ფენად. აცხვეთ 20-25 წუთი.

4. ამასობაში, ჩადეთ ჩაყრა ყველა ინგრედიენტის შერევით. შედგით მაცივარში, სანამ არ იქნება მზად.

გამომცხვარი სტაფილოს კარტოფილი მეორე ვარიანტი: პარმეზანის რეცეპტი, რომელსაც თან ახლავს დაუძლეველი ჩაძირვა

სტაფილოს ბოსტნეულის ფრის რეცეპტები
სტაფილოს ბოსტნეულის ფრის რეცეპტები

შემადგენლობა:

  • 2 დიდი სტაფილო
  • 1 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი წყალი
  • 6 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • ¼ ჩაის კოვზი წიწაკა
  • 4 სუფრის კოვზი მაიონეზი
  • 2 ჩაის კოვზი ჩილის სოუსი
  • Ოხრახუში

ინსტრუქცია:

გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე და გადაიტანეთ საცხობი ფურცელი ცხიმიანი ქაღალდით. გარეცხეთ და დაჭერით სტაფილო გრძლად წვრილ კარტოფილში. შეურიეთ წყალი ნაცემი კვერცხს არაღრმა ჭურჭელში. შემდეგ გახეხილი პარმეზანი ჩადეთ სხვა არაღრმა ჭურჭელში. დაასველეთ თითოეული სტაფილო კვერცხში, დაუშვით ზედმეტი ვარდნა, შემდეგ კი პარმეზანში გადაახვიეთ. დავალაგოთ მომზადებულ საცხობ ფორმაზე, მარილზე და პილპილზე და გამოვაცხოთ 15-20 წუთი.

იმავდროულად, ჩაყვინთვის. ამისათვის საკმარისია მხოლოდ მაიონეზის ჩილი სოუსის შერევა. გამოიღეთ სტაფილოს კარტოფილი ღუმელიდან, მოაყარეთ ოხრახუში და მიირთვით!

ჭარხლის კარტოფილი ღუმელში: ზამთრის ვარსკვლავიანი ბოსტნეული, რომელიც ჩვენს თეფშებზე მოვიწვევთ

ჭარხლის კარტოფილი ღუმელში საუზმეზე ბოსტნეულის რეცეპტები
ჭარხლის კარტოფილი ღუმელში საუზმეზე ბოსტნეულის რეცეპტები

ჭარხლის სარგებელს საზღვარი არ აქვს! ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილი კონცენტრატი, საუკეთესო ბოსტნეულის მცენარეა, იმუნური სისტემის შესანიშნავი მოკავშირეა. ასე რომ, დაიმორჩილეთ ჩვენი გამომცხვარი ჭარხლის კარტოფილი. აქ არის საჭირო ინგრედიენტები:

  • 2 დიდი ჭარხალი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი ჰარისას სანელებლები
  • 1/4 ჩაის კოვზი კუმინი
  • Მარილი და პილპილი
  • დაჭრილი ოხრახუში (სურვილისამებრ)
  • 2 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი

მომზადების ინსტრუქცია:

ჯერ გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C- ზე და შემდეგ გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. შემდეგ, ჭარხალი გააცალეთ და დაჭერით კარტოფილ კარტოფილში. განათავსეთ ეს საცხობი ფურცელზე და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი. გადააფარეთ ხელები, მოაყარეთ ჰარისას სანელებლები და კუმინი, მარილი და პილპილი. აცხვეთ 15-25 წუთის განმავლობაში, მოხარშული კარტოფილი მოხარშვის დაწყებიდან 10 წუთის შემდეგ. დაბოლოს, მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი და მიირთვით!

გამომცხვარი ყაბაყის ფრის რეცეპტი: აუცილებელი საზაფხულო ბოსტნეული, რომლის კბენა გვიყვარს

გამომცხვარი შემწვარი zucchini რეცეპტი ბოსტნეული ჯანსაღი ჭამა ბერძნული იოგურტი ამოთხრა
გამომცხვარი შემწვარი zucchini რეცეპტი ბოსტნეული ჯანსაღი ჭამა ბერძნული იოგურტი ამოთხრა

ინგრედიენტები ღუმელში შემწვარი ყაბაყისთვის:

  • 2 გოგრა
  • 1 ჭიქა (50 გრ) პურის პური
  • ½ ჭიქა (55 გრ) გახეხილი პარმეზანი
  • 1 სუფრის კოვზი ნიორის ფხვნილი
  • გამხმარი რეჰანი 1 სუფრის კოვზი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
  • 2 კვერცხი

ინგრედიენტები სოუსისთვის:

  • 1 ჭიქა (285 გ) უბრალო ბერძნული იოგურტი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 2 სუფრის კოვზი ახალი ხახვი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • ¼ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
რეცეპტები ღუმელში შემწვარი zucchini dip ადვილი იდეა
რეცეპტები ღუმელში შემწვარი zucchini dip ადვილი იდეა

მომზადების ეტაპები:

1. გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე.

2. დაჭრილი გოგრა კარტოფილში.

3. დიდ თასში კარგად აურიეთ შემდეგი ინგრედიენტები: პურის მარცვალი, პარმეზანი, ნივრის ფხვნილი, რეჰანი, მარილი და პილპილი.

4. კვერცხი ათქვიფეთ არაღრმა ჭურჭელში.

5. ჯერ ჩაყარეთ ყაბაყი კვერცხებში, შემდეგ კი პარმეზანის ნარევში.

6. დააწყვეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელზეც დაიფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და განათავსეთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.

7. ამასობაში მოამზადეთ სოუსი ყველა ინგრედიენტის შერევით.

ადვილად გამომცხვარი შემწვარი კარტოფილის რეცეპტი

ჯანსაღი გამომცხვარი კარტოფილის ფრის სოუსის სოუსი
ჯანსაღი გამომცხვარი კარტოფილის ფრის სოუსის სოუსი

კარტოფილი აუცილებლად უნდა გქონდეთ გამომცხვარი ბოსტნეულის ფრის რეცეპტებში! ხრაშუნა და გემრიელი, მათ მხოლოდ შემდეგი ინგრედიენტები სჭირდებათ:

  • 1 კგ გაუწმენდილი გაწმენდილი კარტოფილი
  • 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 2 ჩაის კოვზი ნიორის ფხვნილი
  • 2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი წვრილი ზღვის მარილი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში (სურვილისამებრ)

მომზადების ინსტრუქცია:

გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე და გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. შემდეგ, კარტოფილი მოჭერით, რომ კარტოფილი მიიღოთ. განათავსეთ ეს დიდ თასში, გადააფარეთ ცხელი წყლით და გააჩერეთ 10 წუთით. შემდეგ, ბოსტნეული გადაწურეთ და გაამშრალეთ უსუფთაო სამზარეულოს პირსახოცით. განათავსეთ თქვენი კარტოფილი ერთ ფენად მომზადებულ ჭურჭელში და წაუსვით ზეითუნის ზეთი. მოაყარეთ ნიორი და ხახვის ფხვნილი, მარილი და პილპილი. აურიეთ, რომ კარგად გაერთიანდეს.

შედგით ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ საცხობი ფურცელი, გადააფეთქეთ კარტოფილი და გამოაცხვეთ კიდევ 25-30 წუთი. თუ სასურველია, მოაყარეთ ოხრახუში და მიირთვით ცხელი.

გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილი: როგორ მოვამზადოთ ცნობილი ტკბილი კარტოფილი?

გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის კარტოფილი რეცეპტი ბოსტნეულით ჯანსაღი იდეები
გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის კარტოფილი რეცეპტი ბოსტნეულით ჯანსაღი იდეები

რეცეპტები ტკბილი კარტოფილით უსასრულოა! ეს წარმოუდგენელი ბოსტნეული მთელი წლის განმავლობაში არის შესაძლებელი, ასევე ჩვენი გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილი. იხილეთ ინგრედიენტები ქვემოთ:

  • 1 ტკბილი კარტოფილი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი ახალი როზმარინი, დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკა

ტკბილი კარტოფილის ფრის მომზადება ღუმელში:

პირველი, გაახურეთ ღუმელი 220 ° C- ზე. შემდეგ, დაჭერით ტკბილი კარტოფილი გრძელ კარტოფილში და გადაიტანეთ დიდ თასში. დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, როზმარინი, მარილი და პილპილი. აურიეთ, რომ კარგად გაერთიანდეს. შემდეგ, კარტოფილი ერთ ფენად დაალაგეთ საცხობ ფურცელზე, რომელსაც საცხობი ქაღალდი აქვს მოპირკეთებული და შედგით ღუმელში 20-25 წუთი.

Turnip პარმეზანს კარტოფილი

turnip კარტოფილი ჯანსაღი ბოსტნეულის მარტივი რეცეპტი დაქუცმაცებული სოუსით
turnip კარტოფილი ჯანსაღი ბოსტნეულის მარტივი რეცეპტი დაქუცმაცებული სოუსით

გავაგრძელოთ ჩვენი სტატია, რომელიც ეძღვნება გამომცხვარ ბოსტნეულის კარტოფილს, ჯანსაღი და გემრიელი წინადადებით. აქ მოცემულია ინგრედიენტები:

  • 1 კგ turnips
  • 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • ⅓ ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
  • 1 ჩაის კოვზი ნიორი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
  • 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი

მომზადების მეთოდი:

გაახურეთ ღუმელი 220 ° C- ზე და გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგის ფურცლით. შემდეგ გაასუფთავეთ რეპნი და დაჭერით კარტოფილში. შეუთავსეთ მათ ზეთი დიდ თასში. შემდეგ დაასხით პარმეზანი, ნივრის მარილი, წიწაკა და ხახვის ფხვნილი შესაფუთ პლასტმასის პარკში და შეანჯღრიეთ, რომ გაერთიანდეს. აურიეთ ზეთოვანი ზურგი და აურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთი.

გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილი იდეა: ბადრიჯანი თხის ყველით

როგორ მოვამზადოთ ფურის რეცეპტი ბადრიჯანთან ერთად
როგორ მოვამზადოთ ფურის რეცეპტი ბადრიჯანთან ერთად

ჩაყრილი ბადრიჯნის შემდეგ გადავხედოთ პიკანტურ ბადრიჯან კარტოფილ კარტოფილს, რომელიც გაახარებს გემოვნებას. მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები და გაახვიეთ მკლავები:

  • 1 საშუალო ან 2 პატარა ბადრიჯანი
  • 2 ს / კ ისრის ფქვილი
  • 1 ჭიქა ნუშის ფქვილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძის თესლი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კირნის თესლი
  • 1/8 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
  • 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
  • 1 დიდი კვერცხი

ინგრედიენტები თხის ყველის ჩაყრისთვის:

  • 113 გ თხის ყველი
  • 60 მლ თხის რძე
  • ნახევარი ლიმონის წვენი
  • 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი
ბადრიჯანი გამომცხვარი კარტოფილი რეცეპტი მარტივი იდეა ჯანსაღი კვება
ბადრიჯანი გამომცხვარი კარტოფილი რეცეპტი მარტივი იდეა ჯანსაღი კვება

დიპლომის მომზადება:

შეურიეთ თხის ყველი რძეს, ლიმონის წვენს, მარილს და მწიკვი შავი პილპილით თქვენს ბლენდერში. დააბლენდერეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ გლუვ და კრემიან კონსისტენციას. გადაიტანეთ თასში და გააცივეთ მაცივარში გამოყენებამდე.

ბადრიჯნის ფრის მომზადება:

1. გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე, საცხობ ფურცელს გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი და მსუბუქად წაუსვით ზეთი.

2. დავჭრათ ბადრიჯანი კარტოფილში.

3. თასში აურიეთ ისრის ფქვილის ნუშის ფქვილი და მარილი. გაყავით ნარევი ორ არაღრმა ჭურჭელს შორის.

4. სხვა თასში ათქვიფეთ cilantro ერთად cumin, cayenne წიწაკა, ქოქოსის ზეთი და კვერცხი.

5. კარტოფილი შეფუთეთ ფქვილის პირველ ჭურჭელში, შემდეგ ჩაყარეთ კვერცხში და ბოლოს გადააფარეთ ფქვილის მეორე ჭურჭელში.

6. მოათავსეთ ბადრიჯნის კარტოფილი ერთ ფენად მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და მოაყარეთ მწიკვი ზღვის მარილი

7. აცხვეთ 15-20 წუთი და მიირთვით თხის ყველით.

გამომცხვარი ასპარეგის კარტოფილი

გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილის რეცეპტი ასკილით
გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილის რეცეპტი ასკილით

მოგწონს ასკილის რეცეპტები? მოდით დავასრულოთ ჩვენი იდეები გამომცხვარი ბოსტნეულის კარტოფილზე ხრაშუნა წინადადებით, რომელიც ამ სეზონზე გაგახარებთ.

შემადგენლობა:

  • დაახლოებით 400 გრ asparagus
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ნუში
  • ⅓ ჭიქა პარმეზანი
  • 1 სუფრის კოვზი ნიორის ფხვნილი
  • 2 სუფრის კოვზი მშრალი ორეგანო
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
  • 2 კვერცხი

მომზადების ინსტრუქცია:

დაიწყეთ ღუმელი 220 ° C- ით გახურებით. შემდეგ შეწყვიტეთ ასკილის წვერები (ქვედა ნაწილების ჩათვლით) და გადადგით. დიდ თასში აურიეთ დაჭრილი ნუში, პარმეზანი, ნიორი, ორეგანო, მარილი და პილპილი. აიღეთ არაღრმა თეფში და ათქვიფეთ კვერცხი მასში. დაასველეთ ასკილის კვერცხი კვერცხში. შემდეგ, ნუშის ნარევში გადააფარეთ და ერთ ფენად დაალაგეთ პერგამენტის ქაღალდით მოპირკეთებულ საცხობ ფურცელზე. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ბოსტნეული გადააბრუნეთ სამზარეულოს შუა ნაწილამდე.

სურათის კრედიტი:

Flavcity.com

Cookieandkate.com

Slenderkitchen.com

გირჩევთ: